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吃對晚餐 遠(yuǎn)離疾病

2018年7月10日() | 打印內(nèi)容 打印內(nèi)容

現(xiàn)在,很多人不吃晚餐,覺得能減肥,有利于健康。有的人工作太忙,晚餐吃得晚,或者干脆忽視掉了。與早餐、午餐相比,很多人覺得晚餐并不重要。專家指出,不吃晚餐,或者晚餐吃的不對會影響健康,因為不少疾病都與晚餐有關(guān)。

一、晚餐吃不對 9種疾病找上門

肥胖 吃完晚餐后是長長的夜晚,人的活動少,之后就睡覺了,故消耗的能量很少。如果晚餐吃的多、吃得晚,會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,轉(zhuǎn)化為脂肪沉積于體內(nèi)各部位,久而久之,會使人發(fā)胖。

脂肪肝 晚上吃的太多、過飽的食物,身體的代謝率下降、消耗能量的途徑少,脂肪容易堆積在體內(nèi),從而形成脂肪肝。

糖尿病 長期不吃晚餐,糖原和能量物質(zhì)不足,容易引起體內(nèi)升糖激素反應(yīng)性增高,增加患糖尿病的風(fēng)險。而晚餐吃得太飽,代謝產(chǎn)生能量過度,也會增加患糖尿病的風(fēng)險。

心腦血管疾病 很多病例顯示,我國3050歲的上班族患“三高”較多,原因是工作忙,中餐沒時間吃或吃得偏少,而晚餐吃得過飽,進(jìn)而引發(fā)“三高”。而“三高”又是誘發(fā)心腦血管疾病的原因。

胃炎、胃潰瘍 胃粘膜的更新任務(wù)是安排在夜間機(jī)體休息狀態(tài)下進(jìn)行的。晚餐吃的晚的人,胃也要跟著加夜班。胃長期處于疲勞狀態(tài),加上老化的胃黏膜得不到及時更新,就容易患胃病。

膽結(jié)石 如果長時間不吃晚飯,沒有食物刺激,在非消化期間,膽汁會在膽囊里長時間聚集。這樣,膽汁會變稠,容易結(jié)晶,形成膽囊結(jié)石。

胃癌 研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃夜宵或晚飯吃得晚,會增加胃的負(fù)擔(dān)。長期下去,會增加患胃癌的風(fēng)險。

神經(jīng)衰弱 睡覺前吃東西會影響睡眠質(zhì)量。比如,一些家長唯恐孩子吃不好,會在臨睡前給孩子吃不少東西。這樣,孩子容易長胖、影響睡眠質(zhì)量,導(dǎo)致孩子第二天精神差、心情不好。

尿結(jié)石 人體排鈣高峰時在餐后45小時,晚餐吃得晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結(jié)石。

二、11種晚餐錯誤吃法 影響身體健康

不吃晚餐 有些人不吃晚餐,晚上的時間會在饑餓中度過。長久如此,會導(dǎo)致胃部因為饑餓而收縮。同時,胃酸持續(xù)分泌而沒有食物攝入,會損傷胃黏膜,導(dǎo)致消化性潰瘍,造成營養(yǎng)不良。少吃一頓晚餐雖然會減少熱量,但節(jié)食減掉的實是身上的水分而不是肉,且容易反彈。

吃得飽  “晚飯少一口,活到九十九”的說法時值得提倡的,要在晚上給自己的胃“放松”一下,不要吃得太飽,不餓就行了,建議晚餐吃到七八分飽即可。

吃的晚  晚飯吃的太晚不僅影響腸胃消化,還影響睡眠。如果需要加班晚睡,建議吃一點易于消化的食物,比如,雞蛋羹、熱牛奶、淮山粥等。

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